Przepis na jabłka smażone w naleśnikowym cieście

W pierwszej kolejności zajmiemy się przygotowaniem ciasta naleśnikowego, gdyż i tak musi ono chwilę „odpocząć” przed smażeniem.

Do średniej wielkości miski wbij dwa jajka, dolej pół szklanki wody oraz pół szklanki mleka. Wszystko razem wymieszaj, a następnie dodaj mąkę, szczyptę soli oraz płaską łyżkę cukru waniliowego. Teraz wymieszaj to wszystko razem ręczną trzepaczką lub też przy pomocy miksera. Jeśli ciasto wyszłoby za rzadkie, dosyp odrobinę mąki, jeśli zaś za gęste, wlej trochę wody lub mleka.