Przepis na kotlety mielone z mięsa drobiowego

Dłonie posyp mąką i następnie formuj kulki takie jak w przypadku kotletów z wieprzowiny. Potem każdą z tych kulek panieruj w mące lub w bułce tartej – tutaj masz całkowitą dowolność. Panierowane kotlety kładź na rozgrzany tłuszcz i przez kilka minut (3 – 4) obsmażaj je z jednej i z drugiej strony, aż będą miały złoty kolor.