Przepis na kremową zupę pomidorowo-marchewkową

Na patelni rozgrzej łyżkę (nie więcej) masła lub oliwy z oliwek. Marchewki obierz i pokrój w drobną kostkę. Pokrój również jedną małą czerwoną cebulę w drobną kostkę.Kiedy tłuszcz na patelni odpowiednio się już rozgrzeje, wrzuć na niego pokrojoną cebulkę i podsmażaj ją przez około 2 – 3 minuty. Po tym czasie dodaj marchewkę i całość podsmażaj na małym ogniu jeszcze przez około 3 minuty. Potem dodaj marchewkę z cebulą do gotującego się bulionu.