Przepis na makaron z dodatkiem łososia i szpinaku

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek (ewentualnie masła). Następnie na rozgrzany już tłuszcz wrzuć kilka sporych garści świeżego szpinaku, pamiętając, iż liście poddane obróbce termicznej znacznie stracą swoją objętość. Podsmażaj go przez chwilę i dopraw solą, pieprzem oraz dwoma ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Poczekaj, aż szpinak przejdzie czosnkiem, stanie się pomarszczony i miękki.