Przepis na mocno czekoladowe ciasto

Na początku musisz rozpuścić masło, czekoladę oraz kakao. Zrobimy to w kąpieli wodnej.

Do rondelka wlej wodę i postaw go na ogniu. Na rondelku zaś postaw drugi mniejszy garnek lub też miskę. Do naczynia wrzuć najpierw masło pokrojone w kotkę. Odczekaj chwilę, aż zacznie się pod spodem rozpuszczać i wtedy przemieszaj je. Kiedy masło będzie już w większości płynne, dodaj czekoladę. Przed dodaniem pokrusz ją, na przykład przy pomocy tłuczka. Znowu odczekaj chwilę, a potem co jakiś czas mieszaj, aż masło i czekolada rozpuszczą się całkowicie i połączą. Wówczas dodaj jeszcze kakao. Wymieszaj wszystko razem i odstaw, aby trochę przestygło.