Przepis na smażoną brukselkę z czosnkiem

Przyszykuj patelnię z pokrywką. Postaw ją na zapalonym palniku i połóż na jej powierzchnię cztery łyżki masła. Możesz użyć także oliwy z oliwek lub oleju roślinnego dobrej jakości, jednak masło nada brukselkom charakterystyczny posmak. Brukselkę na patelni przemieszaj, a następnie przykryj pokrywką. W ten sposób duś ją przez kilka minut (ale nie dodawaj wody), aż zrobi się miękka i nabierze z wierzchu żółtego koloru.