Przepis na wątróbkę drobiową z jabłkiem i cebulą

Na tej samej patelni, której używałaś do smażenia cebuli, roztop kolejne 2 – 3 łyżki masła. Każdą wątróbkę obtocz w mące, a następnie połóż ją na rozgrzany tłuszcz i nieco zmniejsz ogień, ale nie do najmniejszego. Przysmażaj je przez około 5 minut z jeden strony, a następnie przewróć je i pomiędzy kawałki wątróbek powkładaj ósemki obranego jabłka. Teraz możesz doprawić mięso pieprzem, ale nie solą, gdyż mogłyby się zrobić twarde i nie dosmażyć do końca. Na drugiej stronie przysmażaj wątróbkę również około 5 minut. Pod koniec smażenia dodaj wcześniej przygotowaną cebulkę i przed zdjęciem z patelni wymieszaj ją z jabłkami oraz wątróbką.