Przepis na ziołowe zrazy z kurczaka

W pierwszej kolejności zajmij się piersiami z kurczaka. Pokrój je na większe płaty, które będziesz mogła nieco rozbić. Pamiętaj, że mięso drobiowe jest delikatniejsze niż wieprzowina i nie powinnaś go rozbijać bardzo mocno – zrób to delikatnie i przed użyciem tłuczka owiń każdą sztukę mięsa w foliowy woreczek.