Przepis na zupę cebulową z białym winem

Na patelni rozpuść pięć łyżek masła. Kiedy tłuszcz będzie już mocno rozgrzany, wrzuć na niego cebulę. Powinieneś smażyć powoli cebulę do tego momentu, aż stanie się bardzo aromatyczna oraz szklista. Pamiętaj jednocześnie, iż wystarczy chwila nieuwagi, aby cebulę spalić, a wtedy nie będzie się już ona nadawała do użycia, gdyż będzie niesmaczna i gorzka, a my chcemy, by miała lekko słodkawy i delikatny smak.