Pyszna ryba o smaku słodko-kwaśnym

Rybę umyć – jeśli jest mrożona – rozmrozić i usmażyć. Można to zrobić w panierce z bułki tartej albo obtaczając jedynie w przyprawie typu warzywko.

Smażyć na rozgrzanej patelni, aż do zarumienienia się ryby z obu stron.