Pyszna zupa z cukinii – jak ją przyrządzić?

Czosnek obrać z łupinek i zmiażdżyć w prasce prosto do cukinii. Doprawić solą oraz pieprzem. Wymieszać dokładnie, po czym przysmażać aż do momentu uzyskania przez cukinię złotej barwy. Gdy do tego dojdzie, zalać całość rosołem, dodać 1 łyżkę oregano i wymieszać dokładnie.