Pyszna jesienna zupa z suszonych grzybów

Krok czwarty
Miękkie grzyby pokroić w paski. Razem z wodą, w której się gotowały, dodać je do jarzynowego wywaru i gotować 10 minut. Aby zabielić zupę, należy do kubeczka przełożyć 2 łyżki śmietany i dolać 1/2 chochelki wywaru. Wymieszać, po czym dodać śmietanę do zupy, intensywnie łącząc ją z wywarem. Gotować jeszcze 5 minut.Gotową zupę przelewać do miseczek. Podawać ze świeżym chlebem. Można dodatkowo posypać natką pietruszki.
Advertising
Advertising