Przepis na pyszne rogaliki ze szpinakiem

Na początku zrobić zaczyn. Mleko podgrzać, aby było ciepłe, lecz nie gorące. Wrzucić do niego drożdże oraz cukier i wymieszać. Dodać 1 łyżkę mąki. Gdy na zaczynie zaczną pojawiać się bąbelki, można dołączyć pozostałe składniki na ciasto i zacząć je wyrabiać. Uzyskana masa powinna być elastyczna i łatwo odchodzić od ręki.Przykryć miskę czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.