Przepis na sałatkę meksykańską do obiadu

Nalać wody do garnka i postawić na gazie. Gdy pojawią się bąbelki, włożyć do niej woreczek ryżu i ugotować do miękkości, po czym pozostawić do ostudzenia.Plasterki ananasa wyjąć z puszki i pokroić w niewielkie kostki. Można kupić również puszkę z już pokrojonymi ananasami, wówczas wystarczy odsączyć je z zalewy.