Sałatka z szynki, szparagów i szpinaku – jak ją przyrządzić?

Szparagi oczyścić, odciąć od nich twarde końce i pokroić na mniejsze kawałki. Na szerokiej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Gdy będzie ciepła, ułożyć na niej szparagi, pamiętając, że jeden ma być obok drugiego, nie jeden na drugim. Smażyć przez 5 minut, aż zmiękną i przypieką się odpowiednio. W tym czasie pokroić szynkę na mniejsze kawałki. Dorzucić ją do szparagów, podsmażając całość jeszcze przez 2 minuty.