Smaczna pierś z kurczaka z kurkami – jak przyrządzić?

Kurczaka dokładnie umyć. Osuszyć papierowym ręcznikiem i pozbyć się ewentualnych żyłek i kostek, jeśli jeszcze w nim są. Wysmarować mięso pieprzem, solą, zestawem ziół – można dodać inne, ulubione przyprawy – i włożyć kurczaka do miski. Pozostawić na 2 godziny w lodówce. Nie jest to konieczne, lecz dzięki temu mięso przesiąka lepiej aromatem ziół.