Smaczna pierś z kurczaka z kurkami – jak przyrządzić?

Wszystkie kurki oczyścić, umyć i odsączyć z wody. Jeśli są duże, zamiast małych, przekroić je na pół. Pozostawić kurki na sitku i przygotować 2 patelnie, jedna powinna mieć przykrywkę. Na obu patelniach rozgrzać po 1 łyżce masła klarowanego.Na jedną patelnię przesypać kurki, na drugiej położyć filet z kurczaka i obsmażyć go z obu stron na złocisty kolor.