Smaczna sałatka z surimi i ogórkiem

Makaron ryżowy przełożyć do miski średniej wielkości. Zagotować wodę i zalać go nią tak, żeby woda zakrywała go w całości. Pozostawić na 5 minut, aż zmięknie, a następnie odlać wodę i ostudzić. Pokroić makaron na mniejsze części, ponieważ w oryginalnej postaci jest go o wiele za dużo do sałatki.