Advertising
Zakumaj.pl

Smaczna zupa z kurczakiem na jesień

Opiekun artykułu: dominika
Smaczna zupa z kurczakiem na jesień

Smaczna zupa z kurczakiem na jesień

Wraz z nadejściem jesieni wraca się do jedzenia zup. Latem nie zawsze ma się na nie ochotę, jednak jesienią, a potem zimą, są one dobrze sycącymi potrawami, które mogą nie tylko napełnić żołądek, ale również dobrze rozgrzać. Same warzywa zapewnią sytość jedynie na pewien czas, dlatego do dobrej zupy warto dodać również trochę mięsa.

Advertising
Advertising
  • Potrzebne składniki

    Potrzebne składniki

    Aby wykonać dobrą zupę, nie potrzeba wiele. Wystarczą następujące elementy, świeże i dobre:
    * 2 piersi z kurczaka,
    * 1,5 l wody,
    * 20 dag ryżu,
    * 1/2 cytryny,
    * 2 goździki,
    * 1 opakowanie marchewki z groszkiem (mrożone),
    * włoszczyzna,
    * liść laurowy,
    * pieprz,
    * sól.

  • Krok pierwszy

    Z włoszczyzny odłożyć na bok pora. Resztę warzyw opłukać w zimnej wodzie i pokroić na mniejsze kawałki, kostki lub plasterki.Mięso również umyć, osuszyć, a następnie odciąć z niego niepożądane elementy – błonki, chrząstki.

  • Krok drugi

    Krok drugi

    Do dużego garnka wlać wodę. Doprawić solą, pieprzem, liściem laurowym i goździkami. Zagotować. Dodać mięso i pozostawić całość do gotowania na 30 minut, na średnim ogniu.

  • Krok trzeci

    Krok trzeci

    Odłożony wcześniej por pokroić na plasterki. Na 10 minut przed zakończeniem gotowania zupy wrzucić go do wywaru. Tak samo postąpić z mrożoną marchewką z groszkiem.

    W osobnym garnku ugotować ryż, kierując się zaleceniami na opakowaniu produktu.

  • Krok czwarty

    Krok czwarty

    Kurczaka wyjąć z wciąż gotującej się zupy. Pokroić go na średniej wielkości kawałki. Na kawałki pociąć również cytrynę, po czym oba składniki wrzucić do zupy. Dodać ryż i całość wymieszać. Po raz drugi doprowadzić do wrzenia, a następnie wyłączyć gaz pod garnkiem.Zupę należy podawać od razu po przygotowaniu. Można posypać jej wierzch natką pietruszki albo dodać kromkę chleba do smaku.

Popularne tagi
  • przepis na rosół
  • woda
  • pomidorowa zupa krem
  • pieczenie
  • bulion drobiowy
  • papryka słodka
  • bulion warzywny
  • ser
  • rzodkiewka
  • napój
  • receptura
  • przepis na zupę pomidorową
  • kapusta kiszona
  • lanisster
  • okroszka
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising