Jak przygotować smaczny pasztet drobiowy na święta?

Przysmażoną wątróbkę odstawić do ostudzenia, a następnie dodać do niej masę jajeczną i rozmoczoną bułkę. Dosypać majeranek i gałkę muszkatołową, po czym wszystkie składniki dokładnie zemleć przez maszynkę, w razie potrzeby dwa razy. Dodać pistacje albo orzechy i wymieszać. Tak przygotowaną masę przenieść do foremki do pieczenia albo brytfanny. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 45 – 50 minut.