Przekąska na imprezę – smażona mozzarella

Mozzarellę odsączyć z zalewy, w której zazwyczaj się znajduje. Jeśli jest to mozzarella w kawałku, pokroić ją na grube plastry. Można użyć również sera w kulkach, co będzie wyglądało atrakcyjnie, jeżeli danie ma stanowić przystawkę na spotkaniu towarzyskim.