Łatwy sposób gotowania komosy ryżowej

Dobrze umyte ziarenka przesypać do garnka. Zalać przygotowaną wodą oraz doprawić solą do smaku. Całość doprowadzić do wrzenia i dopiero kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień pod garnkiem i przykryć pokrywką. Komosę gotować jeszcze przez 15 minut, żeby wchłonęła wodę, spęczniała i stała się miękka. W czasie gotowania pod przykrywką nie unosić jej, aby sprawdzić, jak wygląda przyszły posiłek.Po 15 minutach zdjąć garnek z ognia, odłożyć pokrywkę na bok, po czym zamieszać drewnianą łyżką, dzięki czemu komosa uzyska odpowiednią puszystość.