Łatwy sposób gotowania komosy ryżowej

Komosę przesypać na sitko o drobnych oczkach. Przepłukać bardzo dokładnie pod zimną wodą, potrząsając i przesypując ręką, żeby wszystkie ziarenka były opłukane. Dodatkowo, dzięki płukaniu usunie się z ziarenek substancje mogące nadawać jej gorzki smak. Odcedzić.