Ciekawy sposób na chińskie naleśniki jajeczne

Żeby z powodzeniem przyrządzić chińskie danie, potrzebny będzie pełen zestaw składników spożywczych, wśród których powinno znaleźć się:
* 60 g wody,
* 25 g mąki pszennej,
* 3 g mąki ziemniaczanej,
* 1 jajko,
* 2 łyżki szczypiorku,
* 1/4 łyżeczki soli,
* szczypta pieprzu,
* olej.