Sposób na smaczny chleb bezglutenowy

Wykonanie bezglutenowego chleba wymaga odpowiednich składników spożywczych, starannie dobranych i zgromadzonych jeszcze przed rozpoczęciem wypieku. Do najważniejszych z nich należą:
* 150 g mąki ryżowej,
* 100 g mąki ziemniaczanej,
* 70 g mąki gryczanej,
* 300 ml mleka,
* 1 jajko,
* 2 łyżeczki suszonych drożdży,
* 1 łyżeczka soli,
* 1 łyżeczka cukru.