Łatwy sposób na sos pieprzowy z brandy

Śmietaną dobrze wstrząsnąć, po czym przelać ją do rondelka. Postawić naczynie na piecu, na średnim ogniu i podgrzewać. Śmietanki trzeba cały czas pilnować, żeby nie przypaliła się oraz żeby nie doszło do jej zagotowania.