Łatwy sposób na sos pieprzowy z brandy

Ziarenka pieprzu dokładnie zemleć i gdy przyjmą konsystencję proszku, wrzucić do ciepłej śmietanki. Podobnie postąpić z sosem Worcestershire oraz brandy, wlewając je do śmietany. Wszystko razem mieszać, żeby stworzyło jednolitą konsystencję. Nie zdejmując z palnika i cały czas mieszając, podgrzewać przez 2, maksymalnie 5 minut.