Sposób wykonania domowego kefiru

Do wykonania kefiru domowym sposobem nie potrzeba wielu zaskakujących ani trudnych do zdobycia produktów. Z powodzeniem wystarczy:

* 1 l mleka 3,2%,

* 3 łyżki kefiru naturalnego.

Naturalny kefir jest niezbędny do zaszczepienia żywych kultur bakterii, które namnażając się, doprowadzą do powstania smacznego kefiru.