Prosty sposób przygotowania domowego majonezu

Włączyć mikser, rozpoczynając mieszanie składników. Nastawić go na niewielkie obroty, stopniowo wlewając olej.

Aby uzyskać majonez o oczekiwanej, gładkiej i puszystej konsystencji, trzeba uzbroić się w cierpliwość, ponieważ może to potrwać kilkanaście minut. Gotowy majonez można jeszcze dodatkowo doprawić albo przełożyć już do słoiczka, po czym podawać go do jajek oraz wędlin.