Ciekawe sposoby grillowania cukinii

Pyszną i aromatyczną cukinię można przygotować w bardzo prosty sposób. Wystarczy przygotować następujące składniki:
* 2 cukinie,
* 2 ząbki czosnku,
* 1/4 pęczku natki pietruszki,
* oliwę z oliwek,
* pieprz,
* sól.
Cukinie umyć i pokroić, najlepiej w plasterki grubości maksymalnie 2 centymetrów. Wrzucić do miski. Natkę pietruszki posiekać i dodać do cukinii, podobnie jak pozostałe składniki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko dokładnie wymieszać, przykryć miskę folią aluminiową i wstawić na 2 godziny do lodówki. Po upływie wymaganego czasu smażyć na bardzo dobrze rozgrzanym ruszcie. Zjadać z mięsem lub bez żadnych dodatków.