Świąteczny obiad – pieczeń z indyka

Wykonanie pieczeni wymaga przygotowania niezbędnych składników spożywczych. Wśród nich znajduje się przede wszystkim:
* 1,5 kg piersi z indyka,
* 500 ml bulionu,
* 100 ml białego wina,
* 100 ml oleju,
* 2 pomarańcze,
* 2 cebule,
* 4 łyżki dżemu pomarańczowego,
* pieprz,
* sól.
Bulion może być albo warzywny, albo z mięsa, albo z kostki, co zaoszczędzi czas podczas przygotowania pieczeni. Przyda się również brytfanna lub wysoka forma do pieczenia ciast.