Wielkanocna sałatka w kształcie zajączka

Gruszki umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Następnie z jednej strony każdej z nich odciąć nieduży kawałek o szerokości maksymalnie 1 centymetra. Dzięki temu zajączek będzie stał na talerzu bez przewracania się. Odciętego kawałka nie wyrzucać, lecz odłożyć na bok, ponieważ przyda się do wykonania króliczych uszu.Obrane gruszki należy posmarować sokiem z cytryny, najlepiej świeżo wyciśniętym, żeby owoce nie zbrązowiały.