Właściwości lecznicze szparagów

W szparagach można z powodzeniem znaleźć liczne witaminy i minerały. Wśród witamin są to przede wszystkim witamina C oraz witamina E. Obie są przeciwutleniaczami, które likwidują wolne rodniki i chronią tym samym przed chorobami oraz szybkim starzeniem się. Regenerują komórki, a witamina C wspomaga wytwarzanie kolagenu, który ujędrnia skórę. Dodatkową zaletą jest uszczelnianie przez nią naczyń krwionośnych. Dzięki temu szparagi są polecane dla osób, mających problemy z naczynkami oraz z krzepnięciem krwi, które też poprawiają. Poza witaminami znajduje się w nich kilka istotnych minerałów: potas, wapń, fosfor. Wapń i fosfor wspomagają kości, natomiast potas działa moczopędnie.