Wyśmienite pomidory prosto z grilla

Pomidory z dodatkiem sera mogą być dobrą przystawką przed przygotowaniem cięższych dań z rusztu. Żeby je wykonać, niezbędne są:
* 3 średnie pomidory,
* 1 ząbek czosnku,
* 100 g sera feta,
* 1 łyżeczka lubczyku,
* 40 ml oliwy z oliwek,
* pieprz,
* sól.
Przygotowane pomidory umyć, a następnie przekroić na pół. Przy pomocy łyżeczki pozbyć się gniazd nasiennych. Skropić je oliwą z oliwek, posypać pieprzem oraz solą. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać fetę i wymieszać. Przygotowanym farszem wypełnić pomidory. Posypać lubczykiem. Tak przygotowane pomidory układać bezpośrednio na rozgrzanym ruszcie albo na tacce aluminiowej. Przypiekać, aż ser będzie bardzo miękki.