Advertising
Zakumaj.pl

Z jakimi dodatkami można przyrządzić bruschettę?

Opiekun artykułu: bevent
Poziom trudności: Łatwe , Wymagany czas: 20 min.
Z jakimi dodatkami można przyrządzić bruschettę?

Z jakimi dodatkami można przyrządzić bruschettę?

Bruschetta to typowa włoska przekąska i właśnie z tym europejskim krajem nam się kojarzy. Podstawą każdej bruschetty jest grzanka wykonana z pieczywa, na przykład z bagietki, natarta oliwą z oliwek oraz aromatycznym czosnkiem. Jak zdecydowana większość dań europejskich, które teraz są wizytówkami danego państwa, bruschetta bierze swój początek w najniższych partiach społeczeństwa i dopiero po jakimś czasie wyrasta na prawdziwie narodową przystawkę. Podstawa bruschetty jest jedna, jednak dodatków do niej może być naprawdę dużo. Poniżej znajdziesz kilka wariacji na temat te włoskiej przekąski. Wypróbuj wszystkie i wybierz swoją ulubioną.

Advertising
Advertising
Czego potrzebujesz:

Na bazę:

pieczywo, na przykład długa bagietka

kilka ząbków czosnku

oliwa z oliwek

Przykładowe dodatki:

pomidory

szpinak

mozarella

feta

twarożek

oliwki

anchois

Na bazę: pieczywo, na przykład długa bagietka kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek Przykładowe dodatki: pomidory szpinak mozarella feta twarożek oliwki anchois
  • Klasyka gatunku

    Niewątpliwie najbardziej klasyczną bruschettą jest ta, którą podaje się jedynie z dodatkiem pomidorków drobno posiekanych i wymieszanych z oliwą z oliwek oraz świeżymi listkami bazylii. To wszystko kładzie się właśnie na czosnkowym, podpieczonym spodzie i zajada ze smakiem. Musisz jednak pamiętać, że tej przekąsce największy smak nadają pomidory. Zadbaj więc, by były one smaczne, a nie wodniste i pozbawione wyrazu.

  • Dodatek mozzarelli

    Dodatek mozzarelli

    Jeśli wolisz, by na grzance coś się roztapiało i ciągnęło, to nie ma chyba lepszego dodatku do pomidorów oraz bazylii i oliwy z oliwek, jak pyszna mozzarellą. Pokrusz ją na pomidorki i delektuj się ich podkręconym smakiem.

  • Słone zgranie

    Słone zgranie

    Bruschetta w poprzednich wersjach jest obłędnie smaczna, ale nie aż tak bardzo wyrazista. To połączenie natomiast będzie cudownym zgraniem smaków słonych oraz intensywnych. Połóż na grzance nieco anchois oraz pokrojone w plastry oliwki. Słony, ale jakże dobrze komponujący się duet.

  • Szpinak i feta

    Szpinak i feta

    Szpinak w połączeniu z fetą to bardzo znany duet i coraz bardziej ceniony, dodawany do wielu rożnych dań. Jak najbardziej sprawdzi się on także na bruschetcie. Wystarczy nieco szpinaku wrzucić na rozgrzaną patelnię, doprawić go solą, pieprzem, jednym ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę, a następnie dodać do niego kilka kawałków fety. Całość wymieszaj ze sobą na patelni, aż ser zacznie się rozpadać, a następnie posmaruj bruschettę. Pycha!

  • Wiosennie

    Można również spróbować bruschetty w wydaniu jak najbardziej wiosennym i pysznym. Wystarczy do miseczki wrzucić trochę półtłustego twarogu, wymieszać go z posiekanym szczypiorkiem, rzodkiewką oraz łyżką jogurtu greckiego, by uzyskać pyszne smarowidło. Idealny początek dnia.

Popularne tagi
  • paluchy serowe
  • serek homogenizowany
  • szatkownica
  • przepis na prażone pestki dyni
  • cukier waniliowy
  • jabłkowa kanapka
  • przepis na dip
  • wędzony łosoś
  • tłuszcz roślinny
  • makaron zapiekany
  • dodatek do ciast
  • buraki
  • tymianek
  • zielone pomidory
  • przyprawa
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising