Zachwycający ajerkoniak z cytryną i tymiankiem

Zdjąć rondel z masą z ognia, dodać tymianek. Dwie cytryny dokładnie umyć pod gorącą wodą albo sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć skórkę obu na tarce i także dodać ją do masy ze śmietanki. Wymieszać wszystko i pozostawić do całkowitego wystudzenia.