Cenne właściwości kiełków rzeżuchy

Osoby, które chcą utrzymać wagę lub planują schudnąć, również powinny zaprzyjaźnić się z kiełkami rzeżuchy. Znajduje się w nich chrom, który jest bardzo dobrym środkiem wspomagającym odchudzanie. Reguluje przemianę materii oraz hamuje łaknienie i tym samym nie zachęca do podjadania pomiędzy posiłkami.