Zasady stosowania przypraw do potraw

Nie każdy lubi anyż, przez co ta aromatyczna przyprawa o wyrazistym smaku nie jest używana bardzo często. Jednak warto zaprzyjaźnić się z nią bardziej. Nadaje się bardzo dobrze do deserów, ciasteczek, ciast, kompotów, jak również dań wykonanych z owoców, np. sałatek owocowych, lecz nie tylko. Bywa urozmaiceniem mięs, które piecze się z dodatkiem anyżu, żeby miały nieco łagodniejszy, delikatniejszy smak.