Zaskakująca zupa ze szparagów

Do wykonania dobrej zupy niezbędne są dobre składniki. Wśród nich powinno znaleźć się:
* 450 g zielonych szparagów,
* 400 ml bulionu drobiowego,
* 235 ml mleka,
* 115 g śmietany kwaśnej,
* 80 g cebuli,
* 2 łyżki masła,
* 2 łyżki mąki pszennej,
* 1 łyżeczka soli,
* 1 łyżeczka soku z cytryny,
* szczypta pieprzu.
Z zupą szparagową bardzo dobrze komponują się grzanki albo lekkie groszki ptysiowe, które sprawią, że potrawa będzie wyjątkowa.