Zdrowa sałatka z bobem i ziemniakami

W misce albo w blenderze zmieszać ze sobą musztardę, ocet, oliwę z oliwek oraz przyprawy, a jeżeli chce się uzyskać bardziej wyrazisty smak – pieprz, paprykę mieloną i odrobinę ziół. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie polać przygotowanym sosem składniki i delikatnie zamieszać całość. Wstawić na 30 minut do lodówki.Podawać z dodatkami w postaci zimnego mięsa, z chlebem albo zjadać bez dodatkowego urozmaicenia.