Zupa na upał – chłodnik z żurawiny

Do wykonania smacznego chłodnika niezbędnych jest kilka produktów spożywczych, które nadadzą mu odpowiedni smak oraz konsystencję. Powinny znaleźć się wśród nich następujące elementy:
* 350 ml soku żurawinowego,
* 25 dag owoców żurawiny,
* 1/2 szklanki śmietany 18%,
* 1/2 szklanki śmietany 36%,
* 1/2 szklanki cukru,
* 1 szklanka czerwonego wina,
* 1 łyżka mąki kukurydzianej,
* laska cynamonu.