Żurek w chlebie – nietypowe danie na Wielkanoc

Do wykonania dobrego żurku, który będzie można wlać do chlebka, potrzebne są następujące składniki:
* 1 marchewka,
* 1 seler,
* 1 mała pietruszka,
* 1 l zakwasu na żurek,
* 3 łyżki śmietany 12%,
* 3 ząbki czosnku,
* ziele angielskie,
* 1 liść laurowy,
* majeranek,
* pieprz,
* sól,
* 250 g boczku wędzonego,
* 4 jajka,
* 100 g ziemniaków,
* biała kiełbasa (tyle sztuk, ile chlebków).
Poza składnikami na żurek niezbędne jest zakupienie chlebków, do których będzie można go wlać. Możliwe jest ich samodzielne upieczenie, jednak jest to czasochłonne, więc warto zdecydować się na zakup odpowiedniej liczby w piekarni.