Chrzan wielkanocny na różne sposoby

Jednym z najciekawszych smakowo chrzanów jest chrzan z żurawiną. Zamiast poszukiwać go w sklepach, można przygotować go samodzielnie z następujących składników:
* 2 korzenie chrzanu,
* 2 łyżki gęstej śmietany,
* 1 słoiczek konfitur żurawinowych,
* cukier.
Korzenie chrzanu obrać, umyć i zacząć ścierać na drobnej tarce prosto do miski. Żeby nie stracił koloru, warto skropić go sokiem cytrynowym. Dodać do chrzanu konfiturę żurawinową w takiej ilości, żeby chrzan nabrał różowego koloru. Doprawić cukrem, śmietaną i wymieszać na gładką papkę. Podawać przede wszystkim z wędlinami.