Ciekawe lody jajeczne – jak je przyrządzić?

Jajka podzielić na żółtka i białka, wkładając jedno i drugie do osobnych misek. Żółtka odsunąć na bok i zająć się białkami, ubijając je przy pomocy miksera na puszystą masę. Dopiero kiedy będzie sztywna i delikatnie lśniąca ro,zpocząć dodawanie pozostałych składników.