Ciekawostki o świątecznym karpiu

Nie ma jednego przepisu na przyrządzanie i podawanie karpia. Wszystko zależy od upodobań kulinarnych kucharza. W przypadku przygotowywania go na wigilijną kolację jest on zazwyczaj panierowany i pieczony lub podawany w galarecie. Jednak to nie jedyne sposoby, można z niego zrobić zupę, grillować, smażyć na patelni, z warzywami lub podawać z chrzanem. Do wyboru i do smaku.