Ciekawy obiad – cukinia faszerowana ryżem

Przygotowanie cukinii z farszem ryżowym wymaga zebrania odpowiednich składników. Wśród nich muszą znaleźć się:
* 1 cukinia,
* 5 dag żółtego sera,
* 5 dag ryżu długoziarnistego,
* 1/2 szklanki wody,
* 2 pomidory,
* 1 cebula,
* 2 łyżki oliwy,
* 1 łyżka orzechów włoskich,
* 1 łyżka bazylii,
* pieprz,
* sól,
* 3 – 4 krople sosu tabasco (opcjonalnie).
Zamiast zwykłej cebuli można dodać czerwoną, która jest łagodniejsza od swojej białej siostry, jednak dobrze podkreśla smak farszu oraz komponuje się kolorystycznie. Dodatkowo trzeba przygotować naczynie żaroodporne, najlepiej podłużne, lecz jeśli cukinie nie są za wielkie, może być również okrągłe.