Co jest zdrowsze, masło czy margaryna?

Wśród zwolenników margaryny pokutuje przekonanie, że jest ona lepsza dla diety, ponieważ nietucząca. To samo mówią nie raz wielbiciele masła.

Oba produkty zawierają kaloryczne i sprzyjające nadwadze elementy. W margarynie znajdują się niekorzystne trans kwasy tłuszczowe, z kolei w maśle szkodliwe nasycone kwasy tłuszczowe, powodujące wzrost tkanki tłuszczowej.