Czego nie należy wkładać do mikrofalówki?

Papryka, chociaż wchodzi w skład wielu potraw, nie powinna być wkładana do mikrofalówki. W przeciwieństwie do owoców w wyniku działania ciepła nie rozpryśnie się wewnątrz sprzętu i przetrwa, nieznacznie zmieniając swój kształt. Tym, co jest niebezpieczne we wkładaniu jej do mikrofalówki, jest kapsaicyna, składnik odpowiedzialny za ostry smak. W trakcie nagrzewania dochodzi do uwolnienia się go z warzywa, przez co po otwarciu mikrofalówki do nosa oraz oczu może dostać się gorący, ostry podmuch, który bywa przyczyną bólu, a nawet poparzeń.