Czy owoców i warzyw można jeść za dużo?

Produkty „light”, produkty oznaczone jako niskokaloryczne lub uważane za takie, prowokują do przejadania się nimi. Większość odchudzających się, lecz nie tylko, uważa, że owoce i warzywa nie posiadają kalorii lub mają ich bardzo mało i tym samym można je jadać bez żadnego nadzoru.To właśnie jest częstym powodem przejadania się, braku chudnięcia, a nawet uczucia ciężkości w żołądku. Niektóre warzywa i owoce są dla niego delikatne, jednak inne, nawet bez okrasy, są ciężkostrawne i mogą przyczynić się do dolegliwości pokarmowych. Dodatkowo mogą podnieść poziom złego cholesterolu, na co również trzeba uważać.