Czym zastąpić cukier – zdrowe zamienniki

Najbardziej znanym zamiennikiem cukru jest miód. W różnej konsystencji, w różnym kolorze, o słodkim smaku i zapachu. Podobnie jak cukier posiada kalorie, jednak już jedna łyżeczka do herbaty albo kawy sprawi, że napój będzie słodki, a do tego znacznie zdrowszy niż biały cukier. W miodzie zawiera się dużo tego, co dobre w naturze, czyli witaminy B oraz C, a także bardzo dużo składników mineralnych: wapń, fosfor, potas, cynk, żelazo. Poza tym cukier dodaje tylko kalorii i utrudnia utratę wagi, natomiast miód słodzi oraz ma działanie chroniące przed przeziębieniem. Zwiększa odporność, a mleko z miodem jest skutecznym sposobem leczenia bólu gardła.